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赵丽颖立功了!黄晓明刚离开《中餐厅》新店长就把营业

发布日期:2020-09-16 06:53   来源:未知   阅读:

赵丽颖还真是有做生意的头脑,反正是打一枪就换一个地方,所以没有回头客。

中餐厅没有翻牌率,每天只能一次性接待,满桌就不能继续下一场的接待。如果能翻两到三次的话一定还会增加。厨房准备的食材不够,同时灶头数量不够,完不成这么大的任务。想要创收就要增加大厨的数量,以及灶头的个数,保证上菜速度和品质。

恭喜赵店长走马上任。

黄晓明离开,新店长交给了赵丽颖。这是黄晓明和赵丽颖商量好的结果,没毛病。

#端水大师黄晓明有始有终#

赵丽颖立功了,黄晓明刚离开《中餐厅》新店长就营业额增到7685元。

这是赵丽颖的功劳,因为达到了预期的桌数,同时还让每一桌都增加了消费金额,这才是营业额突破新高的关键。如果每一桌都能喝红酒,那么这个消费额一定会很高。

为了参加《乘风破浪的姐姐》黄晓明不得不请假三天,离开《中餐厅》这导致三个人都突然离开。黄晓明离开不打紧,问题是两个帮厨卡斯柏和冯伟也离开,这就麻烦了因为大厨关系到上菜速度和质量。黄晓明只是店长,负责揽客,可有可无,对不对?

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